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El tofu está hecho de leche de soja condensada mediante un proceso similar al de la fabricación de queso. Ya sea a partir de soja OGM (modificada genéticamente) o no, el tofu generalmente se considera seguro para el consumo humano. Qué es el TOFU

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El tofu se prepara a partir de leche de soja caliente, con la ayuda de un agente coagulante, y después es prensada. A grandes rasgos, el procedimiento tiene cierto parecido con el de la preparación de requesón a partir de la leche, por esto no es raro que al tofu se le llame requesón de soja. El tofu contiene un 38% de proteínas, 15%

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La maquinaria del 'queso sin leche' Innovadores EL MUNDO

No se trata de eliminar la leche como materia prima y básica del queso, explica, sino de aplicar nuevos tratamientos en la leche para incrementar los rendimientos y buscar nuevas mezclas para dar

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Un sensor inductivo normalmente abierto no permitirá que una corriente eléctrica fluya a menos que se activa el sensor. Un ejemplo sencillo de esto es un garaje de apertura de la puerta, donde el sensor de proximidad detendrá el motor de la puerta cuando el montaje de abridora se

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El tofu regular (tofu firme) y el tofu de seda (tofu suave) son platos muy comunes en la cocina asiática. Normalmente, el tofu regular cocido se sirve con salsa de soja. El tofu frito y el tofu frito son dos formas populares de cocinar. El tofu de seda generalmente se usa en sopas o ensaladas. En los últimos años, los países occidentales descubrieron que la soja tiene altos niveles de

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Si nos hablan del cáñamo siempre nos viene a la mente los tejidos que se obtienen de esta planta y la utilidad que tienen a la hora de fabricar prendas de vestir, sobre todo en la fabricación

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TOFU LAND, todo sobre el tofu, su historia, fabricación

TOFU LAND de FANYA tiene las más variadas formas de presentación actualmente existentes en el mercado nacional. TOFU FIRME, denominado también TOFU DURO, FIRM TOFU. TOFU MOMEN JAPONES, similar al TOFU FIRME. TOFU SUAVE, denominado también TOFU SEDOSO, SILKEN TOFU.

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